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Définition de « FONCTION »

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Ensemble de caractères chimiques associés à la présence dans une molécule d’un atome ou groupe d’atomes particulier (groupe fonctionnel, ou caractéristique).

Exemple : la fonction aldéhyde, associée au groupe d’atomes —CH=O ; toutes les molécules qui le contiennent sont des aldéhydes, ont des propriétés analogues, et on peut les représenter de manière générique par R—CH=O.

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