chimie-organique.net – Le portail Dunod de la chimie organique > Ressources numériques de chimie organique > Cours de chimie organique – Paul Arnaud > Molécules à la une > Molécules de la vie quotidienne > Molécule 3D : menthol
Le (-)-menthol (de configuration 1R, 2S et 5R) est un composé organique de synthèse ou naturel extrait par exemple d’huile essentielle de menthe poivrée. Il possède des propriétés anti-inflammatoires et antivirales.